Frango por do sol

ingrediente:

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango ,temperado com 1/2 xícara de choio
1/4 de xícara de mel,
2 colheres de (sopa) de óleo,
1/2 xícara de catchupy
2 dentes de alho
sal a gosto(obs: cuidado no sal,porque o choio tem sal)
Despeje este molho, sobre o frango em um refratário e deixe de um dia para o outro,na geladeira.
Depois leve para assar em forno quente,por1 hora,cozinhou o frango ,separe-o da calda.
Pegue a calda e coloque em uma panela e leve ao fogo,por 10 á 15 minutos ou até engrossar e reduzir a calda.
Ai, jogue sobre o frango,e sirva acompanhado com arroz e saladas verdes a gosto,batatas fritas.