Sorvete cremoso de coco

ingredientes:
1 xícara de açúcar
2 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
Faça uma calda grossa com 1/2 xícara de água e a xícara de açúcar .Despeje a calda quente sobre as claras e bata até ficar um creme firme e reserve. misture o creme de leite e o leite de coco e vai juntando delicadamente as claras e leve para o congelador .