Doce de abóbora com coco

ingredientes:
1 kg de abóbora picada sem casca
4 xícara de (chá) de açúcar
3 cravos da índia
1 canela em pau
1 pacotinho de coco ralado
Em uma panela grande,coloque a abóbora picada e adicione o açúcar,os cravos e a canela .Leve ao fogo,mexendo de vez em quando,até a abóbora desmanchar(cerca de uns 30 minutos).Ai misture o coco ralado e cozinhe por aproximadamente 20 minutos,mexendo de vez em quando,desligue o fogo e espere esfriar e transfira para um refratário e sirva gelado.