Lagarto com cerveja preta

ingredientes:
6 tomates em rodelas
3 cebolas em rodelas
salsa picada a gosto,sal e pimenta do reino a gosto
2 kg de carne tipo lagarto em bifes
1 garrafa de cerveja preta(350ml)
tempere o tomate e a cebola com salsa,sal e pimenta do reino.Em uma panela de pressão ,coloque uma camada de tomate com cebola, uma camada de lagarto e despeje a cerveja preta .
Tampe a panela e leve ao fogo por 30 minutos .Retire do fogo ,espere sair toda a pressão da panela e abra e sirva.