Pastel da borda

ingredientes:

6 copos de farinha de milho ,triturado no liquidificador
1 copo de polvilho azedo
modo de fazer:
misture a farinha de milho com o polvilho, e escalde com água fervida junto com o sal (obs:1 litro de água e1 colher de (chá) de sal ).va colocando a água aos poucos ,até formar uma massa lisa.
Acrescente mais água se necessario .
Abra a massa com um saco plástico, corte com um cortador a massa do pastel e recheie, com carne moida com batata ou a seu gosto.
Frite em óleo bem quente.